调香师的调香盘有什么用

调香师的调香盘有什么用

调香师的调香盘是调香的原料。

调香师的调香盘并不是调香用的盘子，而是在配方中会选用到的一系列原料，相当于香料库，具体内容会随时间和工作进展不断演变。有的调香盘有100~150个基本原料，有的可能有近千种原料。

调香师就是用各种天然或人工合成的化学成分调制气味的专业人员。调香师分为食品、日用、烟草三大类，我们熟悉的香水调香就属于日用类。调香师需要熟记各种原料的香气、搭配，还需要了解原料的来源、提取方式等。

这是对于嗅觉和记忆的一大挑战。所以在学习过程中，是非常需要耐得住寂寞的。在每一个香水创作的过程中，调香师都需要从记忆里各种调度、搭配、验证，最后形成自己独立的香气方案。

评香师和调香师一样吗？

不一样。调香师的主要职责是对加香产品需要使用的香精进行调配，而评香师的主要职责是结合产品评定香精的品质，并给予反馈，调香师再根据评香结果对香精配方进行调整。

因此调香师和评香师的工作职能是完全不同的，可以说评香是调香的基础，能正确评香可以有效引导调香。