花椒是不是本土植物

花椒是不是本土植物

花椒是本土植物。

花椒属于芸香科花椒属植物，原产于中国，在中国多个地区都有广泛的分布，尤其是在四川、贵州、重庆、云南、湖南、青海、甘肃、西藏等地最为常见。花椒在中国有着悠久的历史，其果实果皮可以作为调味品，花椒在中国的栽培和使用可以追溯到至少2600多年前，其最早的文化记载出现在《诗经》中。

花椒在中国饮食中具有悠久的历史和重要的地位。作为八大调味品之一，花椒独特的麻味和香气对提升菜肴的风味有着不可替代的作用。在中国古代，花椒不仅用于烹饪，还被用于糊墙涂料，认为其香气可以驱邪。在唐代，花椒在饮食中的应用更是达到了鼎盛，菜谱中使用花椒的食物比例高达37%。

形态特征

1、小叶对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形，位于叶轴顶部的较大，近基部的有时圆形，长2-7厘米，宽1-3.5厘米，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。其余无或散生肉眼可见的油点，叶背基部中脉两侧有丛毛或小叶两面均被柔毛，中脉在叶面微凹陷，叶背干后常有红褐色斑纹。

2、雄花的雄蕊5枚或多至8枚；退化雌蕊顶端叉状浅裂；雌花很少有发育雄蕊，有心皮3或2个，间有4个，花柱斜向背弯。果紫红色，单个分果瓣径4-5毫米，散生微凸起的油点，顶端有甚短的芒尖或无；种子长3.5-4.5毫米。花期4-5月，果期8-9月或10月。

以上内容参考百度百科-花椒