Simone12.过年吃饺子源于哪个朝代( A、商朝B、周朝C、春秋D、战国_baiduboxapp...
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饺子起源于东汉时期，关于春节吃饺子的习俗，最迟在明代已经形成。根据《酌中志》的记载，明代宫廷在正月初一会起来饮用柏椒酒，并吃水点心，即饺子。有时还会把银钱暗藏在饺子中，得到的人以此来预测一年的吉凶，这一天人们也会互相拜年，称之为贺新年。《酌中志》是一部详细记录了从明万历朝至崇祯初年宫廷事迹的可靠文献。它详细记载了皇帝、后妃及内侍的日常生活、宫中规则、内臣职掌以及饮食、服饰等内容，这些在正史中是看不到的。明沈德符的《万历野获编》虽然以记述万历以前的朝廷掌故和当时政治生活著称，但很少有如此全面的系统阐述。因此，我们的民俗研究者可以根据这些记载来了解当时的风俗习惯。同时，这些记载还可以纠正后人的某些错误，比如正月初一吃饺子的习俗，在北京至晚在明代万历年间就已经存在。此外，书中还介绍了司礼监经厂库刻书的情况，作者列出了内府有模裂数版经书的目录，这可以使人们了解其源流。清朝时，饺子一般要在年三十晚上子时以前包好，等到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意。“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。清朝有关史料记载：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节无论贫富，家家都要吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说：“中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫水饺。”“其在正月，则元日至五日为破五，旧例食水饺子五日。”
