您的位置首页百科问答 冬芹的药用价值 Simone 发布于 2026-05-27 03:46:57 833 阅读 冬芹的药用价值的有关信息介绍如下:冬芹的营养价值很高,有较高含量的蛋白质、氨基酸、维生素和多种人体必需矿物元素。其中,钙和铁的含量比西红柿高15倍左右;维生素E的含量在家常蔬菜中名列前茅。此外,冬芹中含有较多量的黄酮类化合物,尤以叶中含量丰富,具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。