土坑酸菜后遗症出现了，波及13万人，他们赖以生存的生计该如何走上正轨？

土坑酸菜后遗症出现了，波及13万人，他们赖以生存的生计该如何走上正轨？

在3.15消费者日，记者曝光了土坑酸菜的问题，这些农名在制作酸菜的时候根本就不讲任何卫生，而这些产品却能堂而皇之的流入消费者手中，很过观众看到这个节目之后纷纷表示不再吃酸菜方便面了，而这也导致当地农民制作出的酸菜根本就卖不出去，大量的芥菜滞销，大概有13万的农民失去了生计，整个损失超过百万元，对于当地农民收入造成巨大的影响。

加强对产品质量的把关，不允许在出现这样的问题，其实老坛酸菜深受顾客的喜爱，有一定的消费基础，只不过这些农民的土坑酸菜制作方法确实不卫生，所以当下一定要优化酸菜的制作流程，当地的市场监管一定要加强对制作产品的监管，查到违法的情况一定要严厉的处置，这样才能让产品走向正规，改变在消费者心中的形象。

当地农名可以改行种植其他产品，很多时候农民都是靠天吃饭，我觉得这样的效率非常的底下，现在市面上的农产品有很多，不一定要非要制作酸菜，还可以种植葡萄和其他农作物，土坑酸菜已经在消费者心中留下不好的影响，一时很难改变，当地的农民种植出来的荠菜也卖不出去，所以应当改变思路，根据当地的条件种植其他的农产品，以此来保证收入，政府也要对农名进行相应的补贴。

从这件事情也能看出国内的产品质量令人堪忧，之前的地沟油和三聚氰胺的事情还历历在目，但是这些人根本就不吸取教训，最终为自己的行为付出了惨痛的代价，其实很多消费者并不是反对土坑酸菜，而是反对这些制作方法，很多人根本就不注意卫生，在土坑里面还有不少的烟头，一定不要让类似的食品安全问题再出现了。