上海大闸蟹价格降一半、销量猛增，大闸蟹的价格缘何下跌？

上海大闸蟹价格降一半、销量猛增，大闸蟹的价格缘何下跌？

上海大闸蟹价格降一半、销量猛增，大闸蟹的价格下跌：

1、这个季节是大闸蟹收获的季节。大闸蟹在9月份和10月份是大量上市的季节，因为存量够，因此价格在供过于求的情况下出现了下降。中秋节的大闸蟹到了国庆节从110元下降到55元每斤。这除了是市场上调节的影响之外，还在于大闸蟹的货量足。市面上的大闸蟹无论是从口感还是从规格上面都是符合国家的要求。相当于下降了一半多的大闸蟹，在价格实惠的同时引来了消费者的关注，并且销量也大比上升。

2、受国庆节天气的影响，大闸蟹的销量也在飙升。国庆节前后是价格最高的一年，但是随之价格也就出现了跳水的现象。几乎下降了50%以上。因为这一个是受季节气候的影响。今年多地干旱，大部分气候和水质的影响，使得大闸蟹的上市比较慢。因此当供不应求的时候，大闸蟹的价格也会随之上调。国庆之后大闸蟹已经稳定能够上市了，那这个时候大部分的商家都在寻找销路，因此出现了价格跳水的现象。

3、在选购大闸蟹的时候，我们首先要看大闸蟹的蟹壳。如果是青绿色的而且颜色发亮，那么说明这个大闸蟹是品质良好的。它的肉质是鲜美的，如果这只大闸蟹表面上看起来灰色无光，那么这只大闸蟹是不够鲜嫩，也不值得购买。大闸蟹如果在绒毛上面比较多，那么就是成年的，如果没有绒毛，那么就是还未成年，蟹肉就会比较少。如果大闸蟹软绵无力，则说明它不够新鲜，不值得购买。在上海，重庆，南京和长沙等地区的大闸蟹价格，也因为销量的上升而有所下降。