干尧榴莲和金枕头榴莲哪个好吃？

干尧榴莲和金枕头榴莲哪个好吃？

金枕头榴莲比较好吃。

金枕头榴莲：大家平时吃得最多的可能就是泰国的金枕头，这是近年来国内最火的榴莲品种，它味道甘甜、气味较淡，是初尝榴莲“入门”的最佳选择，价格相对来说也比较亲民。金枕头榴莲果肉呈淡黄色，肉大，熟了之后果壳呈金色，外壳发黄、果刺发黑的为上品。

金枕头的滋味巅峰在于全熟，泰国金枕的形态特征大多果体大，果壳黄，核小，有尾尖，刺较尖。肉多且甜，果肉呈金黄色，因为气味不太浓，很适合榴莲入门级别选手尝试。当然入口太过水感不够香郁，也是重度榴莲控所 " 投诉 " 的。

个头呈蒸笼型，即果实中间肥大、头细底平，瓣槽较深、果蒂大而短。肉质细腻、呈深黄近杏黄色，以个头小、肉多、核小而受到欢迎，价格亲民。

金枕头榴莲怎么挑

1、外形：要选长形的，尾部是尖形的。

选个头大的，外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多，个头大的水分多。

2、瓣数：越多越好，越多肉越多。

3、颜色：偏黄的，裂开的，比较熟。

4、裂口：榴莲一定要看裂口处，皮薄的好，皮薄就意味着榴莲肉多壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。

榴莲不一定是开口的就是好的，现在很多超市里的榴莲都是生的捂熟开口的，不是自然熟裂，也就不好吃。

5、味道：闻一下够不够香，够不够臭。自然熟的榴莲就算没裂口也会有一股浓郁而不刺激、有厚重。

6、软硬度：用手捏一下邻近的两根刺，很容易挨在一起就是熟了。

7、晃动：轻摇榴莲有声音时，代表它已可以吃了。